Taco med bnnegryte og hjemmelaget tacokrydder


Vi forsker sakte men sikker innfre en sunnere livsstil her i huset. Jeg elsker jo virkelig lage mat, og skulle mer enn gjerne laget alt fra bunn av. I en hektisk hverdag er dette dessverre ikke like enkelt som det hres ut, men det hender s absolutt at jeg glimter til med hjemmelaget mat. Prv vegetartaco med bnnegryte neste tacokveld - vi angret i hvertfall ikke :-)

SONY DSC

Bnnegryte til 4-5 personer:

4 bokser bnner - n type eller miks flere slik som jeg gjorde

0,5-1 dL vann (kan slyfes)

 

Hjemmelaget tacokrydder:

havsalt

malt spisskummen

paprikapulver

malt sort pepper

trket oregano

3-4 fedd hvitlk

1 finhakket gul lk

finhakket rd chilli

nsker du en hottere variant kan du tilsette grovhakket jalapenos


Varm en hy stekepanne p middelt til sterk varme med litt olivenolje. Tilsett hakket lk og knust hvitlk og stek til lken er myk. Pass p s du ikke svir hvitlken. Skyll bnnene under kaldt vann, spar p vannet fra boksen. Ha bnnene i gryten og tilsett vannet fra boksene. Mos ca halvparten av bnnene og kok opp. Tilsett krydderet, her gjelder det smake seg frem. Begynn med 1-2 ss salt, spisskummen, paprikapulver og oregano og ca 1 ts pepper. La smkoke til gryten er tykk og god. Smak til med mer krydder til du har den perfekte tacosmaken.


SONY DSC

Smelt ost p en tortilla ved sette den i ovnen eller i mikroblgeovnen i ca 30 sek og topp med det du nsker. Lag gjerne en god guacamole og tomatsalsa fra bunn av ogs - da setter du virkelig prikken over i-en :-)

 

eveliin

23.03.2016 kl.10:04

h nam det s godt ut nsker deg en fin dag og en god helg videre :D

Greta Oldfield

25.03.2016 kl.16:52

eveliin: God pske :-D

lisarorvik

23.03.2016 kl.10:21

Dette a kjempe godt ut :)

Greta Oldfield

25.03.2016 kl.16:52

lisarorvik: Br prves :-)

Iselin Rene

23.03.2016 kl.10:27

Det har jeg aldri prvd fr :)

Greta Oldfield

25.03.2016 kl.16:52

Iselin Rene: Ikke vi heller fr vi testet det ut :-)

Skriv en ny kommentar

Greta Oldfield

Greta Oldfield

27, Asker

Velkommen til min blogg / Welcome to my blog! Datteren til Anita Hegerland og Mike Oldfield og veldig stolt av det ! En blogg om hverdagen, trening, mammalivet og god mat.

Follow on Bloglovin Follow on Bloglovin http://determination.blogg.no

Sk i bloggen


Kategorier

Arkiv

hits