Laks og mango


Å, kjære... Nå har jeg også blitt syk. Feberøyne, hodepine, verking i kroppen. Tett nese, rennende nese, tett i øret. Mulig jeg har hatt feber også - tror det, men jeg har tatt Paracet helt siden i går kveld for å føle meg litt bedre. Jeg kan ikke bli syk! Typisk nok, som om det står skrevet i Den Norske Grunnloven, så blir jeg så klart syk når jeg endelig har kommet i gang med en slags rutine igjen. Æsj... Uansett, over til dagens overskrift. Laks + mango = så sant - jeg simpelthet elsker denne kombinasjonen. Normalt sett er jeg ikke glad i å blande frukter inn i middager, ananas på pizza er det verste jeg vet, men akkurat mangoen hører virkelig hjemme sammen med en god laksefilet. 

SONY DSC

Denne middagen er ferdig på 20 min og er like god som den er enkel og rask å tilberede. Emmeline elsker fisk, så da er det jo ingen grunn til å ikke lage fisk til middag. Krydre laksefilet uten skinn og bein med urtesalt (evt vanlig salt), litt pepper og paprika og ha midt i ovnen på 180*C i 20 min. Kok ris som anvist på pakken og kutt opp en deilig mango. Ferdig! So yummy!

SONY DSC

"Mamma! Ta bilde maten mamma!" Hehe, må le av snuppelura mi. Hun har skjønt det, så da måtte jeg jo adlyde ;-)


Håper dere er friske og raske og nyter påsken. Er du heldig så har du kanskje fri? Jeg har planer om å karre meg på jobb i noen timer i morgen, men først skal jeg lage meg noe godt til kveldsmat før det er tid for Paradise Hotell. Ja, jeg vet, men jeg klarer aldri å la være å se på Paradise - gjør ikke alle egentlig det? ;-)

 

21.03.2016 kl.20:45

😮 nei ikke syk nå vennen 🌹💖 ta vare på deg selv og hold deg hjemme så du blir frisk fort 💖 masse god bedring 💖 stor tante klem

Greta Oldfield

21.03.2016 kl.21:12

Anonym: Tuuuusen takk <3

Skriv en ny kommentar

Greta Oldfield

Greta Oldfield

27, Asker

Velkommen til min blogg / Welcome to my blog! Datteren til Anita Hegerland og Mike Oldfield og veldig stolt av det ! En blogg om hverdagen, trening, mammalivet og god mat.

Follow on Bloglovin Follow on Bloglovin http://determination.blogg.no

Søk i bloggen


Kategorier

Arkiv

hits